我爱潜江的焌米茶作文500字

有顺口溜：“潜江人的礼行大，来客请吃焌米茶，油盐豌豆火烧粑，管好管饱度炎夏”。说明焌米茶、火烧粑、焌豌豆（炒蚕豆），是潜江的特色风味名吃。

焌米茶亦叫糊米茶，一种民间小吃，是湖北潜江及周边天门、仙桃等地广大老百姓喜食的主要饭食，具有防暑降温、清心养颜、健脾开胃、滋润肌肤、瘦身美体、降血脂、抗衰老之功效。是“美人茶”、“细腰茶”、“瘦身茶”、“长寿茶”。其凉后食用口味更佳，尤其是在三伏天，暑气逼人，一天劳作下来，腹空头胀，十分厌食，唯有焌米茶随时到家随时食用。所谓“焌米茶，火烧粑，焌豌豆（炒蚕豆），拈的哈（吃菜）”，是当地人生活的真实写照。

潜江人过年的习俗

三十晚上红灯高挂，贴对联，放鞭炮，吃团圆饭。在团圆饭中饺子特别受欢迎。据说“饺子”的名字是从三国时期开始的，距今已有一千七百多年的历史了。还有一种说法，夜里11点到第二天凌晨一点是子时，也是新旧年的交替时间，人们称为“交子”，因为是食品，就在“交”字旁边加了个“食”字，成为“饺子”。今年饺子明年吃，象征着年年有余。

吃完了饺子，晚辈向长辈拜年，大年处一亲戚邻里见面也互相拜年，说“恭喜发财”， “过年好”等一些喜庆吉祥话。

过新年贴对联已有上千年的历史了。对联一般都爱贴迎新春的，因为它和人们的生活息息相关。